São à base de hidrolisado proteico, processo que resulta em ...

Para resolver essa questão, é importante entender o conceito de dietas à base de hidrolisado proteico. Essas dietas são compostas por proteínas que foram quebradas em aminoácidos livres, facilitando a digestão e absorção, especialmente em crianças com alergias alimentares ou problemas de absorção.

Alternativa Correta: A - Elementar

As fórmulas elementares são aquelas que contêm nutrientes na forma mais simples possível, como aminoácidos livres, que são facilmente absorvidos pelo trato digestivo. Elas são indicadas para casos de alergias severas e má absorção, como mencionado no enunciado. Por isso, a alternativa A é a correta.

Por que as outras alternativas estão incorretas?

B - de partida: Fórmulas de partida são aquelas destinadas ao início da alimentação de lactentes saudáveis, geralmente feitas para substituir o leite materno quando necessário. Elas não são feitas de hidrolisados proteicos.

C - de segmento: As fórmulas de segmento são destinadas a lactentes mais velhos e também não são feitas de hidrolisados proteicos. Elas são utilizadas após os primeiros meses de vida.

D - semielementar: Embora as fórmulas semielementares sejam parcialmente hidrolisadas, elas não contêm aminoácidos livres, mas sim peptídeos. Elas são indicadas em situações diferentes das elementares e não para casos extremos de alergia e má absorção.

Esses conhecimentos são fundamentais para a área de dietoterapia, pois envolvem a escolha de dietas especiais para condições específicas de saúde.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!