Em relação às redes de computadores, é CORRETO afirmar que: 

A alternativa correta é a Alternativa A.

Alternativa A: os quadros de dados da rede Ethernet possuem um tamanho máximo menor que o tamanho máximo de um datagrama IP; com isto, pode ser necessário fragmentar um datagrama IP para transmiti-lo na rede Ethernet.

Explicação: A rede Ethernet usa um quadro (frame) com tamanho máximo de 1500 bytes para a carga útil (payload). Já o protocolo IP pode gerar datagramas com tamanho bem maior, dependendo da implementação e das configurações. Por isso, pode ser necessário fragmentar um datagrama IP em segmentos menores que caibam dentro do quadro Ethernet para que a transmissão seja possível. Esse processo é conhecido como fragmentação de datagramas IP.

Agora, vamos analisar as demais alternativas para entender por que estão incorretas:

Alternativa B: as redes locais sem fio (wireless) que seguem o padrão IEEE 802.11b podem atingir taxas de transmissão de até 100Mbps.

Explicação: O padrão IEEE 802.11b suporta taxas de transmissão de até 11 Mbps, e não 100 Mbps. Essa alternativa está incorreta, pois há uma confusão com outros padrões, como o IEEE 802.11g ou IEEE 802.11n, que podem atingir taxas superiores.

Alternativa C: as redes do tipo Ethernet corrigem erros ocorridos durante a transmissão de quadros de dados utilizando um bit de paridade colocado no cabeçalho do quadro Ethernet.

Explicação: A Ethernet utiliza um campo de verificação de redundância cíclica (CRC) para a detecção de erros, e não um bit de paridade. O CRC é muito mais robusto que um simples bit de paridade.

Alternativa D: as redes FDDI (Fiber Distributed Data Interface) seguem a topologia física em barramento e fazem o controle de acesso ao meio por CSMA/CD (Carrier Sense Multiple Access with Collision Detection).

Explicação: As redes FDDI seguem uma topologia em anel duplo, e não em barramento. Além disso, utilizam o método de acesso com token (Token Passing), e não o CSMA/CD.

Espero que essa explicação tenha ajudado a esclarecer as dúvidas sobre o tema abordado na questão. Se tiver mais alguma pergunta ou precisar de mais detalhes, estou à disposição!