Nos alimentos, além da função nutricional, as proteínas têm ...

Alternativa Correta: A - 279 ligações peptídicas.

O tema central da questão é a compreensão das ligações peptídicas na estrutura primária de uma proteína. Para resolver essa questão, é importante entender como as proteínas são formadas a partir de aminoácidos.

As proteínas são compostas por aminoácidos que se ligam entre si por meio de ligações peptídicas. Cada ligação peptídica conecta dois aminoácidos, formando uma cadeia. Na estrutura primária de uma proteína, a quantidade de ligações peptídicas é sempre igual ao número de aminoácidos menos um, pois a primeira ligação ocorre entre o primeiro e o segundo aminoácido.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa A está correta porque, se uma proteína possui 280 resíduos de aminoácidos, ela terá 279 ligações peptídicas (280 - 1 = 279). Essa é a fórmula básica para determinar o número de ligações em qualquer cadeia proteica.

Examinando as Alternativas Incorretas:

• B - 280 ligações peptídicas: Essa alternativa está incorreta porque sugere que o número de ligações peptídicas é igual ao número de aminoácidos, o que não é correto. Como já explicado, é sempre um a menos.
• C - 281 ligações peptídicas: Essa alternativa está incorreta porque, além de considerar um a mais, ignora a regra básica de que o número de ligações é o número de aminoácidos menos um.
• D - 140 ligações peptídicas: Esta opção está errada, possivelmente confundindo o número de ligações com outro cálculo. Não há base para chegar ao número 140 a partir de 280 aminoácidos.
• E - 560 ligações peptídicas: Este número está muito além do possível para 280 resíduos de aminoácidos. Parece um erro de multiplicação ou confusão com outro conceito.

Com essas explicações, espero que você tenha entendido melhor como calcular o número de ligações peptídicas em uma proteína. Se precisar de mais ajuda, estou por aqui!

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!