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Q1246694 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento da criança pequena. II. A alimentação saudável para crianças na fase escolar pode incluir o consumo regular de cereais e tubérculos. III. Picar ou amassar os alimentos para o idoso não é recomendável, pois essa prática reduz o seu valor nutricional. Marque a alternativa CORRETA:
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Comentários

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"Picar ou amassar os alimentos para o idoso não é recomendável, pois essa prática reduz o seu valor nutricional"

Alguém pode me explicar pq essa afirmação esta correta?

até pensei sim na questao das fibras, mas... ainda assim pra mim não fez sentido

Picar ou amassar os alimentos para o idoso é recomendável, pois o idoso já não apresenta dentição adequada para mastigar os alimentos. o correto seria assim.

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