Leia o excerto e, em seguida, responda ao que se pede: “Ali...
“Alimento vegetal básico dos índios e que foi adotado pelos colonos, consumido por homens e animais domésticos. Exigia cuidados especiais em seu preparo pois só podia ser consumido depois de descascada, ralada e espremida, operações que retiravam o perigoso veneno de seu sumo.” (FONTE: o Brasil nos primeiros séculos. Laima Mesgravis. São Paulo. Contexto. 1998. p 13).
O alimento em que a autora se refere é:
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Gabarito comentado
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Na passagem citada, é feita referência a um alimento vegetal que era fundamental na dieta dos índios e que também foi aceito pelos colonizadores, sendo parte importante da alimentação tanto de pessoas quanto de animais domésticos. Este alimento, contudo, não podia ser consumido diretamente em sua forma natural devido ao veneno presente em seu sumo. A eliminação desse veneno era realizada por meio de um processo que envolvia descascar, ralar e espremer o alimento.
Com base nas características descritas, identificamos que a resposta correta é a letra D - Mandioca. O processo de preparo mencionado, que inclui a remoção do veneno conhecido como ácido cianídrico, é tipicamente associado à mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira em diferentes regiões do Brasil. Dessa forma, a alternativa correta e que se alinha com as informações do texto é a Mandioca.
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Comentários
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"Nas espécies de mandioca mais populares do Brasil, chamadas de Aipim ou Macaxeira, a concentração de ácido cianídrico é insignificante. Porém, uma espécie conhecida como mandioca brava possui uma quantidade maior desta toxina e, se ela não for bem cozida ou consumida crua, pode provocar uma intoxicação"
ou se preferir fica a reflexão da antiga piadinha de 5º série.
O que nasce na terra, é preta por fora e branca por dentro e sangra? kkkkk
''estou saudando a mandioca''
-mulher sapiens
Fazendo uma conexão com outro conhecimento envolvendo o alimento:
A Constituição da Mandioca foi o 1° projeto de constituição idéia de Antônio Carlos de Andrada e Silva. Ficou estabelecido que só teria direito ao voto quem possuísse uma renda anual equivalente a 150 alqueires de farinha de mandioca e fosse homem.
Dom Pedro I não gostou da idéia pois restringia seus poderes então dissociou a Assembleia Constituinte. Esse acontecimento ficou conhecido na história do Brasil como a Noite da Agonia e a partir daí adicionou o poder moderador que le garantia poderes absolutistas.
PM-PR E PC-PR
denominada agricultura rudimentar= mandioca
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