Todas as células eucariontes têm glicocálix. Ele protege a ...

A alternativa correta é a alternativa B - enzimática.

Vamos entender o porquê dessa resposta e analisar as outras alternativas:

O enunciado da questão menciona que todas as células eucariontes possuem glicocálix, que desempenha diversas funções, incluindo proteção e reconhecimento celular. No caso específico das células do epitélio intestinal, é indicado que as glicoproteínas do glicocálix se diferenciam para fazer a catálise da lactose. Esse processo de catálise de substâncias através de enzimas é conhecido como função enzimática.

Alternativa B - enzimática: Correta. O glicocálix pode conter glicoproteínas com função enzimática, como a lactase, que catalisa a quebra da lactose. Portanto, a função descrita no enunciado (catálise da lactose) é uma função enzimática.

Agora, vejamos as alternativas incorretas e por que não são adequadas:

Alternativa A - proteica: Apesar das glicoproteínas serem proteínas conjugadas a carboidratos, a função específica mencionada no enunciado é a de catálise enzimática. Logo, a função proteica não é a resposta correta aqui.

Alternativa C - lipídica: A função lipídica estaria relacionada a lipídios (gorduras), o que não é o caso do tema abordado no enunciado, que é a catálise da lactose por glicoproteínas. Portanto, esta alternativa não se aplica.

Alternativa D - reconhecimento celular: Essa é uma função importante do glicocálix, especialmente em processos de adesão e reconhecimento entre células. No entanto, a questão pede a função específica de catálise da lactose, que é uma função enzimática, tornando essa alternativa incorreta.

Alternativa E - movimento: A função de movimento não está relacionada com o glicocálix no contexto dado pelo enunciado. O movimento celular pode ser mediado por outras estruturas, como os cílios e flagelos, mas não pelo glicocálix em si na função descrita.

Resumo: A função citada no enunciado (catálise da lactose pelas glicoproteínas do glicocálix) é claramente uma função enzimática, fazendo com que a alternativa B seja a correta. As demais alternativas abordam outras funções ou componentes celulares que não se aplicam ao contexto da catálise enzimática da lactose.

A lactase é uma enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose. (encontrada no suco Entérico)

Uma das funções de enzimas: catalisar reações

Gabarito: B