Entende-se por Assepsia:

Conjunto de medidas propostas para inibir o crescimento de microorganismos ou removê-los de um determinado ambiente, podendo ou não destruí-los.

Processo que visa destruir todas as formas de vida microbianas que possam contaminar produtos, materiais e objetos voltados para a saúde.

Completa desintegração de microorganismos que pode ser feita de maneira química ou física.

Remoção de toda matéria orgânica visível aderida as superfícies, instrumentos e equipamentos.