Em relação às etapas estratégicas para o desenvolvimento de...
I. O desenvolvimento de processos em biorreatores é geralmente realizado em três escalas: bancada, na qual procedimentos básicos e parâmetros de processo são levantados; piloto, na qual as condições de operação são otimizadas; e industrial, na qual o processo deve ser economicamente viável.
II. Um dos principais problemas na ampliação de escala é a taxa de transferência de oxigênio (fase gás-liquido), quando a velocidade de agitação é pequena, as bolhas pequenas de oxigênio, provindas do sistema de aeração, irão circular por todo o biorreator e terão o seu tempo de residência aumentado.
III. Quando os biorreatores apresentam no seu desenho chicanas, estas diminuem a taxa de transferência de oxigênio do sistema.
Assinale:
Gabarito comentado
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Alternativa correta: A - se somente a afirmativa I estiver correta.
Tema central: A questão aborda o processo de ampliação de escala (scale-up) no desenvolvimento de imunobiológicos, discutindo as etapas envolvidas na produção em biorreatores e os desafios associados a essas fases. Conhecimentos necessários incluem biotecnologia, engenharia de bioprocessos e o entendimento dos desafios técnicos, como a transferência de massa em biorreatores.
Análise da afirmativa I: Esta afirmativa está correta. Ela descreve corretamente as três escalas de desenvolvimento de processos em biorreatores: a escala de bancada, onde são levantados procedimentos básicos; a escala piloto, onde se otimizam condições; e a escala industrial, onde o foco é a viabilidade econômica. Essas etapas são fundamentais para garantir que o processo seja eficiente e economicamente sustentável quando aplicado em larga escala.
Análise da afirmativa II: Esta afirmativa está incorreta. Ela menciona que a taxa de transferência de oxigênio é um problema quando a velocidade de agitação é pequena, resultando em bolhas pequenas que circulam por todo o biorreator. No entanto, na prática, a baixa velocidade de agitação reduz a eficiência da transferência de oxigênio, mas a formação de bolhas pequenas geralmente melhora a transferência de oxigênio, não aumenta o tempo de residência.
Análise da afirmativa III: Esta afirmativa está incorreta. Chicanas são dispositivos usados em biorreatores para melhorar a mistura e aumentar a eficiência da transferência de oxigênio. Ao contrário do que é afirmado, elas de fato aumentam a taxa de transferência, não diminuem. As chicanas ajudam a prevenir a formação de vórtices e promovem uma mistura mais homogênea.
Portanto, apenas a afirmativa I está correta, tornando a alternativa A a escolha correta.
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