Com relação ao aleitamento materno é correto afirmar:

Alternativa Correta: B - há evidências de que crianças que amamentam exclusivamente até os 6 meses adoecem menos de infecção intestinal e doenças respiratórias.

Justificativa:

O aleitamento materno exclusivo é amplamente recomendado até os 6 meses de idade devido aos inúmeros benefícios que proporciona para a saúde do bebê e da mãe. A amamentação exclusiva significa que o bebê recebe apenas leite materno, sem a introdução de outros líquidos ou alimentos. Diversos estudos e instituições, como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde do Brasil, reforçam que essa prática reduz significativamente a incidência de infecções intestinais e doenças respiratórias, além de promover o desenvolvimento saudável do sistema imunológico do bebê.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - o leite humano quando pasteurizado (aquecido a 62,5ºC por 30 minutos) permanece com as mesmas propriedades do leite humano cru.

Essa afirmativa está incorreta. A pasteurização do leite humano, processo realizado para eliminar microrganismos patogênicos, de fato altera algumas de suas propriedades. Embora a pasteurização preserve muitos nutrientes essenciais e imunoglobulinas, algumas enzimas e componentes bioativos podem ser degradados, resultando em um perfil nutricional ligeiramente diferente do leite humano cru.

C - a maior quantidade de gordura está presente logo no início da mamada.

Essa alternativa também está incorreta. Durante a mamada, a concentração de gordura no leite materno aumenta progressivamente. O leite inicial (primeiro leite) é mais aquoso e contém menos gordura, enquanto o leite do final da mamada (último leite) é mais concentrado em gordura, fornecendo energia e saciando o bebê.

D - o colostro é rico em lipídeos e imunoglobulinas (IgA), mas pobre em proteínas.

Esta afirmativa é incorreta. O colostro, o primeiro leite produzido após o parto, é extremamente rico em proteínas, além de conter elevadas quantidades de imunoglobulinas (principalmente IgA) e fatores de crescimento. Embora tenha menos gordura e lactose que o leite maduro, o colostro é fundamental para a proteção imunológica do recém-nascido.

E - aleitamento exclusivo deverá ser realizado até os 12 meses.

O aleitamento exclusivo é recomendado até os 6 meses de idade. Após esse período, a introdução de alimentos complementares é necessária para atender às crescentes necessidades nutricionais do bebê. Contudo, a amamentação deve continuar até os 2 anos de idade ou mais, juntamente com a alimentação complementar adequada.

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