A cárie é uma doença de caráter multifatorial. Entre as caus...

Alternativa correta: E

A sacarose serve como fonte de energia para a multiplicação bacteriana, facilitando a formação do biofilme.

Vamos entender melhor porque essa alternativa está correta e porque as outras estão incorretas.

A cárie é uma doença multifatorial, o que significa que vários fatores contribuem para seu desenvolvimento. Esses fatores incluem, mas não se limitam a:

• Hábitos alimentares
• Higiene oral
• Fluxo salivar
• Presença de microrganismos específicos na cavidade oral

A seguir, vamos analisar cada alternativa:

Alternativa A: A redução do fluxo salivar diminui a suscetibilidade da cárie.

Essa afirmação está incorreta. Na verdade, a redução do fluxo salivar (hipossalivação ou xerostomia) aumenta a suscetibilidade à cárie. A saliva desempenha um papel crucial na proteção contra a cárie ao ajudar na remoção de resíduos alimentares, fornecer íons remineralizantes e ter propriedades antimicrobianas.

Alternativa B: Quanto maior o pH do meio, mais o esmalte e a dentina perdem cálcio e se desmineralizam.

Essa afirmação também está incorreta. Na verdade, um pH mais baixo (ácido) é que favorece a desmineralização do esmalte e da dentina. Quanto maior o pH (mais básico ou neutro), menor a desmineralização.

Alternativa C: A xerostomia aumenta a capacidade da saliva em eliminar o açúcar do biofilme.

Essa afirmação é incorreta. A xerostomia (boca seca) reduz a capacidade da saliva de eliminar açúcares e outros resíduos da cavidade oral, aumentando, consequentemente, o risco de cárie.

Alternativa D: O Lactobacillus e o estreptococos Mutans estão presentes no início e na progressão da cárie em esmalte, respectivamente.

Essa afirmação é parcialmente correta, mas está invertida. O Streptococcus mutans é geralmente associado ao início da cárie, enquanto o Lactobacillus está mais relacionado com a progressão da cárie.

Alternativa E: A sacarose serve como fonte de energia para a multiplicação bacteriana facilitando a formação do biofilme.

Essa é a alternativa correta. A sacarose é um açúcar que, quando metabolizado pelas bactérias do biofilme dental, proporciona a energia necessária para a sua multiplicação e produção de ácidos, favorecendo a formação do biofilme e o desenvolvimento da cárie.

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