Comparando essas estruturas, na obtenção da sucralose a part...

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Q1955974 Química

Atenção: Para responder à questão, considere o esquema a seguir que mostra as estruturas da sacarose e da sucralose. 



Comparando essas estruturas, na obtenção da sucralose a partir da sacarose observa-se que ocorreu reação de 
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