Considerando documentos normativos e instrutivos federais d...

A alternativa correta é: C - certo

Vamos entender melhor o tema abordado na questão.

A questão trata de um aspecto fundamental da biossegurança nos serviços de saúde: a proibição do consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho. Este tema é regido por diversos documentos normativos e instrutivos federais que visam garantir a segurança e a saúde dos trabalhadores e dos pacientes.

Biossegurança em Enfermagem engloba práticas que protegem tanto os profissionais de saúde quanto os pacientes de riscos biológicos, químicos e físicos. Entre essas práticas está a restrição do consumo de alimentos e bebidas em áreas de trabalho onde há possibilidade de exposição a agentes patogênicos.

É importante compreender que a ingestão de alimentos e bebidas em locais de trabalho onde ocorrem procedimentos de saúde pode aumentar significativamente o risco de contaminação. Resíduos biológicos, produtos químicos e partículas infectantes podem estar presentes nesses ambientes, tornando o consumo de qualquer alimento ou bebida uma prática perigosa.

Além disso, a legislação vigente exige que os empregadores proíbam expressamente o consumo de alimentos e bebidas nesses locais, como uma medida de proteção para os trabalhadores da saúde.

Agora, justificando a alternativa correta:

Alternativa C (certo): Esta alternativa está correta porque, de fato, abster-se do consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho é uma medida de proteção em biossegurança. Os documentos normativos e instrutivos federais da área da saúde estabelecem a necessidade de o empregador proibir essa prática, com o objetivo de proteger os trabalhadores de possíveis contaminações e infecções.

Justificando a alternativa incorreta:

Alternativa E (errado): Essa alternativa estaria incorreta porque contraria as diretrizes de biossegurança estabelecidas pelos órgãos reguladores da saúde. Permitir o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho expõe os trabalhadores a riscos desnecessários, comprometendo a segurança no ambiente de saúde.

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A questão está correta. De acordo com as normas de biossegurança, é proibido o consumo de alimentos e bebidas em locais de trabalho ligados à saúde, como laboratórios e hospitais. O principal motivo para tal proibição é evitar a contaminação cruzada entre os alimentos ou bebidas e os possíveis agentes biológicos presentes nesses ambientes, o que pode levar a infecções e doenças. Portanto, é responsabilidade do empregador assegurar que essa regra seja seguida, promovendo um ambiente de trabalho seguro para os seus funcionários.

Portaria MTE n.º 485, de 11 de Novembro de 2005 (DOU de 16/11/05 – Seção 1)

NR 32 - SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO EM SERVIÇOS DE SAÚDE

32.2.4.5 O empregador deve vedar:

a) a utilização de pias de trabalho para fins diversos dos previstos;

b) o ato de fumar, o uso de adornos e o manuseio de lentes de contato nos postos de trabalho;

c) o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho;

d) a guarda de alimentos em locais não destinados para este fim;

e) o uso de calçados abertos. 

Questão CORRETA.