Julgue o item subsequente.Durante a higienização da cozinha,...
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Ano: 2024
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Câmara de Verdejante - PE
Prova:
IGEDUC - 2024 - Câmara de Verdejante - PE - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q2563701
Conhecimentos de Serviços Gerais
Julgue o item subsequente.
Durante a higienização da cozinha, Paulo, o auxiliar de serviços gerais, limpa primeiro as áreas de preparação de alimentos e depois as áreas de lavagem e descarte de resíduos. Esse procedimento evita a contaminação cruzada, garantindo que as superfícies onde os alimentos são preparados permaneçam limpas e seguras, enquanto os resíduos e possíveis contaminantes são removidos por último.
Durante a higienização da cozinha, Paulo, o auxiliar de serviços gerais, limpa primeiro as áreas de preparação de alimentos e depois as áreas de lavagem e descarte de resíduos. Esse procedimento evita a contaminação cruzada, garantindo que as superfícies onde os alimentos são preparados permaneçam limpas e seguras, enquanto os resíduos e possíveis contaminantes são removidos por último.
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