Sobre as características dos ácidos de grande importância in...

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Q1129363 Química

Sobre as características dos ácidos de grande importância industrial, julgue o item a seguir.


A reação entre a sacarose e o H2SO4 concentrado consiste em um processo de carbonização do açúcar, pois o H2SO4(conc) atua como um agente desidratante.

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