A hipertensão arterial (HA) é uma doença crônica não transm...

A alternativa correta é: A - Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Vamos entender o porquê dessa escolha e analisar as outras alternativas.

Hipertensão Arterial (HA) é uma doença crônica caracterizada pela elevação persistente da pressão arterial. Essa condição pode ser influenciada por fatores genéticos, ambientais e sociais. O tratamento da hipertensão frequentemente inclui medidas não farmacológicas, e entre as mais eficazes está a modificação do padrão alimentar.

A Dieta DASH foi desenvolvida especificamente para ajudar a controlar a pressão arterial. É rica em frutas, vegetais, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura. Também é baixa em gorduras saturadas, colesterol e sódio. Estudos comprovam que essa dieta pode reduzir a pressão arterial de forma significativa, o que justifica sua recomendação nas Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial.

Agora, vejamos as outras alternativas:

B - Dieta do Mediterrâneo: Esta dieta é rica em azeite de oliva, frutas, vegetais, nozes e peixes. Embora também seja saudável e ajude na manutenção da saúde cardiovascular, seu foco não é especificamente a redução da pressão arterial. Sua ênfase maior está na prevenção de doenças cardíacas e redução do colesterol.

C - Dieta da Lua: É uma dieta baseada em fases lunares e envolve jejum líquido em algumas fases, mas não há evidências científicas que comprovem sua eficácia na redução da pressão arterial ou em outros aspectos de saúde.

D - Dieta Dukan: Focada em alta ingestão de proteínas e baixa ingestão de carboidratos, essa dieta é mais direcionada à perda de peso rápido. Não é recomendada para hipertensão, já que pode levar a um aumento no consumo de alimentos ricos em sódio e gorduras saturadas.

E - Dieta Cetogênica: Outra dieta baixa em carboidratos, rica em gorduras e moderada em proteínas. Ela é utilizada principalmente para perda de peso e controle de alguns tipos de epilepsia, mas não tem foco na redução da pressão arterial.

Portanto, a Dieta DASH é a mais indicada para pacientes com hipertensão, conforme as Diretrizes Brasileiras. É importante para a prática profissional compreender essas diferenças e fornecer a melhor recomendação dietética para cada condição de saúde.

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Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

Há várias propostas de dietas para a prevenção da HA, que também favorecem o controle dos hipertensos e contribuem para a saúde como um todo.5,37 Tem destaque, nesse sentido, a dieta DASH e suas variantes (baixa quantidade de gordura, mediterrânea, vegetariana/vegana, nórdica, baixo teor de carboidratos etc.). Os benefícios são ainda maiores quando ocorre em conjunto a redução de ingestão de sódio.

A dieta tipo DASH e semelhantes – aumento no consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, além de consumo moderado de oleaginosas e redução no consumo de gorduras, doces e bebidas com açúcar e carnes vermelhas –