Café, chocolate, hortelã, cebola, alho e álcool diminuem a p...

Para resolver a questão sobre refluxo gastroesofágico, precisamos entender o foco principal: identificar quais alimentos podem influenciar a pressão no esfíncter esofágico inferior. Este esfíncter é uma estrutura muscular que, quando relaxada, pode permitir que o conteúdo do estômago retorne para o esôfago, causando o refluxo.

No contexto da dietoterapia para o tratamento do refluxo, é essencial saber que certos alimentos e substâncias podem diminuir a pressão sobre o esfíncter esofágico inferior, facilitando o retorno do ácido gástrico ao esôfago. Os alimentos mencionados na questão — café, chocolate, hortelã, cebola, alho e álcool — são conhecidos por ter esse efeito.

A alternativa correta é C - certo, pois os alimentos listados são de fato conhecidos por reduzir a pressão no esfíncter esofágico inferior. Portanto, é recomendado que eles sejam evitados em pacientes com refluxo gastroesofágico para minimizar os sintomas.

Vamos agora entender por que a alternativa E - errado não é válida. Se esta alternativa fosse marcada, estaríamos afirmando que os alimentos mencionados não têm efeito sobre a pressão do esfíncter, o que é uma informação incorreta, conforme explicado anteriormente. Portanto, marcar essa opção não seria uma escolha correta, visto que contradiz o conhecimento científico sobre o tema.

Para resolver questões como esta, é importante se familiarizar com o impacto dos alimentos em condições específicas de saúde. Associar cada alimento a seus efeitos fisiológicos ajuda a determinar a melhor abordagem dietoterápica. Assim, você estará melhor preparado para responder questões relacionadas.

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Deve-se fazer uso de alimentos que aumentem a pressão do  EEI