As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) podem ser causa...
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Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Médico Veterinário |
Q1079956
Veterinária
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
podem ser causadas por toxinas produzidas por
algumas bactérias. Com relação a essas toxinas,
pode-se classificá-las como termolábeis
(inativadas pelo calor) e termoestáveis (não são
inativadas pelo calor). Com relação às DTA,
assinale a alternativa correta que contém um
micro-organismo produtor de toxinas termolábeis
e outro de toxinas termoestáveis, respectivamente.
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