Os estoques de tubulação, ou de movimento, são formados por ...

Arnold 1999: 

Estoques de transporte: esses estoques existem devido ao tempo necessário para transportar as mercadorias de um lugar para o outro, como nos casos dos produtos que saem de uma fábrica para chegar em um centro de distribuição ou um cliente. São às vezes, denominados estoques de tubulação ou de movimento.

 

Questão correta!

Estoque de transporte
É  a quantidade média de estoque em trânsito, ou seja, é quanto tempo leva para uma mercadoria sair da fábrica, ir ao centro de distribuição e chegar ao cliente. O estoque de transporte também é denominado de estoque de tubulação ou de movimento.

Fonte: http://www.ebah.com.br/content/ABAAABFm4AE/fundamentos-adm-estoques

Estoques de transporte - São estoques que existem devido ao tempo necessário para transportar as mercadorias de um lugar para outro. Denominados estoques de tubulação ou de movimento. Exemplo: Os produtos que saem de uma fábrica para chegar a um centro de distribuição ou a um cliente. 

http://dspace.faciplac.edu.br/bitstream/123456789/17/1/TCC201106RAFAELFERREIRADESOUZA.pdf

Mercadorias em trânsito, compreende as mercadorias compradas mas ainda não recebidas pela empresa.

Estoques de transporte: São também chamados de estoque de tubulação ou de movimento. É a quantidade média de estoque de mercadoria em trânsito de um lugar para o outro .