Por ocasião do recebimento de alimentos congelados, a temperatura para o armazenamento desses itens não deverá ser? Alternativa A: inferior a dez graus Celsius (10°C). Ou Alternativa B: superior a menos dezoito graus Celsius (-18°C). Ou Alternativa C: inferior a menos dezoito graus Celsius (-18°C). Ou Alternativa D: superior a dezoito graus Celsius (18°C).

Alternativa [D] superior a dezoito graus Celsius (18°C). Está certo esse gabarito?

Por ocasião do recebimento de alimentos congelados, a temper...

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Ano: 2024 Banca: DAE de Bauru - SP Órgão: DAE-Bauru Prova: DAE de Bauru - SP - 2024 - DAE-Bauru - Cozinheiro |

Q2509719 Nutrição

Por ocasião do recebimento de alimentos congelados, a temperatura para o armazenamento desses itens não deverá ser?

inferior a dez graus Celsius (10°C).

superior a menos dezoito graus Celsius (-18°C).

inferior a menos dezoito graus Celsius (-18°C).

superior a dezoito graus Celsius (18°C).

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