A respeito do controle do processo de cultivo em biorreatore...

O tema central desta questão é o controle de processos em biorreatores, que é uma área crítica na biotecnologia e bioengenharia. Para resolver essa questão, é necessário compreender como diferentes sistemas de controle são aplicados para manter condições ideais em biorreatores, como temperatura, pH e oxigênio dissolvido.

A alternativa B é a correta, pois é a afirmativa incorreta. Vamos entender por quê:

B - Controle de pH: A alternativa menciona que o controle de pH é do tipo "on-off" e que não pode ser Proporcional-Integral-Derivativa (PID). Isso está incorreto, porque o controle de pH em biorreatores pode, sim, ser feito usando controladores PID, que são mais eficazes para manter o pH dentro de uma faixa desejada, devido à sua capacidade de ajustar continuamente a dosagem de ácidos ou álcalis de acordo com as variações detectadas.

Agora, vejamos por que as outras alternativas são corretas:

A - Controle de temperatura: O controle em cascata mencionado é um método comum, onde o controlador mestre ajusta a temperatura do interior com base na temperatura da camisa, proporcionando maior precisão.

C - Banda morta de oxigênio e pH: Esta afirmação descreve corretamente as diferenças entre os conceitos de banda morta em controle de oxigênio e pH, onde a ação do controlador pode ser mantida ou nula, respectivamente, quando o sistema está dentro da faixa da banda morta.

D - Demanda de oxigênio: A leitura instantânea de oxigênio dissolvido pode ser utilizada, em certos casos, para calcular a demanda de oxigênio, especialmente quando se tem sistemas bem calibrados.

E - Controle de oxigênio: O controle em cascata de oxigênio dissolvido, envolvendo a vazão de ar e a pressão, representa práticas comuns para manter níveis adequados de oxigênio, fundamentais para o crescimento microbiano ou celular.

Espero que esta explicação tenha esclarecido suas dúvidas! Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!