Os lipídios apresentam diversas funções no processo metaból...

Carotenóides são lipídeos de cor vermelha ou amarela, presentes nas células das plantas, onde desempenham papel importante no processo da fotossíntese, além de serem precursores de vitaminas, sendo o caso do caroteno, precursor da vitamina A;

Esteróides apresentam estrutura molecular bastante diferente da dos outros lipídeos: apresentam cadeias fechadas, cujas “pontas” se unem para formar anéis, sendo exemplos os hormônios sexuais como o estrógeno e a progesterona;

Os fosfolipídios são moléculas formadas por cadeias de ácidos graxos combinadas a uma extremidade com fósforo, constituindo membranas celulares, nucleotídeos e ATPs;

Lipídios atuam como reservas energéticas, sendo o glicerídeo a segunda mais importante forma de reserva energética dos animais;

Lipídios são insolúveis em água, atuam como isolantes térmicos em animais e fazem parte da composição de vitaminas.