Em “Amo e adoro tudo o que é simples, tanto que às vezes par...

• Alternativa A: "À proporção que o barco adentrava no mar, surgia uma paisagem deslumbrante." Aqui, o uso da crase ocorre pela junção da preposição "a" com o artigo feminino "a" antes de "proporção", o que indica uma relação de proporção temporal. A regra é diferente, pois não se trata de uma palavra no plural como em "às vezes".

• Alternativa B: "Paulo gosta de comer bife á milanesa." O uso do acento grave aqui está incorreto. Não há crase em expressões que designam modos de preparo de pratos, como "à milanesa". O correto seria sem acento: "bife à milanesa", pois há preposição + artigo feminino, mas isso não segue a mesma regra da frase original.

• Alternativa C: "Saiu às pressas, não quis olhar para ver o que deixara para trás." Aqui, o uso da crase é idêntico ao de "às vezes" na frase de Clarice, pois "pressas" é um substantivo feminino plural, e há a combinação da preposição "a" com o artigo definido feminino plural "as". Assim, segue a mesma regra de "às vezes".

A alternativa correta é a C, pois a crase em "às pressas" segue a mesma regra de "às vezes"