A indústria química consegue produzir substâncias sintéticas...
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Ano: 2011
Banca:
CESGRANRIO
Órgão:
Petrobras
Prova:
CESGRANRIO - 2011 - Petrobras - Técnico Químico de Petróleo Júnior - 2011 |
Q429457
Química
A indústria química consegue produzir substâncias sintéticas com o mesmo aroma das frutas naturais. A maioria dos ésteres de baixo peso molecular possuem aroma de fruta e, por esse motivo, são muito utilizados na fabricação de balas e sucos. Por exemplo, o éster abaixo possui um característico aroma de abacaxi.
Segundo as regras da IUPAC, sua nomenclatura é
Segundo as regras da IUPAC, sua nomenclatura é