Representa os dados de um banco de dados como uma coleção de...

Alternativa correta: B - Relacional.

O modelo relacional é fundamental para o entendimento do funcionamento dos bancos de dados modernos. Ele representa os dados como sendo constituídos por relações, que podem ser entendidas como tabelas. As tabelas são formadas por linhas e colunas, onde as linhas representam registros (ou tuplas) e as colunas representam atributos (ou campos). Cada atributo define uma propriedade da entidade que a tabela representa.

A definição de chaves primárias e chaves estrangeiras é um aspecto importante do modelo relacional, pois estabelece relações entre as tabelas, permitindo a integridade referencial e a realização de consultas complexas que envolvem múltiplas tabelas.

Este modelo foi primeiramente proposto por E.F. Codd em 1970 e sua simplicidade e eficiência são os pilares que sustentam seu amplo uso em sistemas de banco de dados até hoje. Assim, a alternativa B é a correta, pois descreve exatamente o que é o modelo relacional de banco de dados.

https://nerdicesemchatisse.wordpress.com/2016/04/15/modelos-de-dados/

"coleção de tabelas" = modelo relacional. 

Se fosse "entidades do mundo real e suas relações" aí sim seria o modelo ER. 

Modelo Relacional, produz relações. As relações são "tabelas".

O Modelo Entidade Relacionamento produz entidades, além disso nem é diagramático. É apenas textual.

O modelo diagramático é o DER (Diagrama Entidade Relacionamento).

Tabelas = modelo relacional.

Gabarito: B

Corroborando...

(Q256752) Ano: 2012 Banca: CESPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: Técnico Científico - Banco de Dados

A estrutura fundamental do modelo relacional de dados é a relação, na forma de tabela, constituída por um ou mais atributos — os campos —, que traduzem o tipo de dados a armazenar. Cada instância do esquema — linha — é chamada de tupla ou registro. (C)