A deficiência de Vitamina A tem repercussões que afetam as ...

A questão pede para identificar a alternativa incorreta em relação à deficiência de Vitamina A e suas consequências. A resposta correta é a alternativa B, que afirma que o organismo necessita de gordura para a absorção de vitaminas A, C, E e K. No entanto, essa informação está incorreta porque a Vitamina C não é lipossolúvel, mas sim hidrossolúvel, o que significa que ela é solúvel em água e não necessita de gorduras para a sua absorção. As Vitaminas A, D, E e K são as que são lipossolúveis e, portanto, necessitam de gorduras para serem absorvidas eficientemente pelo organismo. As demais alternativas estão corretas em relação aos efeitos e questões associadas à deficiência de Vitamina A: a alternativa A descreve os estágios da xeroftalmia, a alternativa C menciona como infecções podem afetar a ingestão de Vitamina A e agravar a deficiência, a alternativa D alerta sobre os efeitos antioxidantes e os riscos do excesso, e a alternativa E corretamente identifica fontes alimentares de Vitamina A e seus precursores. Portanto, a alternativa B é a única que contém uma informação incorreta.