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Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: SEE-PE Prova: FGV - 2016 - SEE-PE - Professor de Hospedagem |
Q1069909 Turismo
Em alguns hotéis de alto padrão é comum a operação de “turndown” ou boa-noite que, consiste, basicamente, em
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A alternativa correta é a C: identificar se houve uso da cama ou toalhas e arrumá-las novamente.

Comentário:

O termo "turndown service", também conhecido como serviço de boa-noite, é uma prática de hospitalidade comum em hotéis de alto padrão. Este serviço é realizado no início da noite e tem como objetivo preparar o ambiente do quarto para o conforto do hóspede antes de dormir. Isso inclui, principalmente, a arrumação das camas, substituição das toalhas, colocação de um tapete ao lado da cama, e, em alguns casos, deixar um mimo ou bombom sobre o travesseiro.

A alternativa C é correta porque descreve essa preparação do quarto, que envolve verificar o uso das camas ou toalhas e garantir que tudo esteja em perfeita ordem para a noite do hóspede.

Análise das alternativas incorretas:

  • A - Ligar para o hóspede e verificar se deseja programar seu despertar. Este é um serviço distinto conhecido como wake-up call e não faz parte do serviço de turndown.
  • B - Verificar a parte elétrica, dutos de ar condicionado e filtros de ar. Este procedimento faz parte da manutenção do hotel e não está relacionado ao serviço de turndown, que é focado no conforto imediato do hóspede.
  • D - Entregar as roupas que estavam na lavanderia. Esta ação refere-se ao serviço de lavanderia e recolocação de roupas, não ao turndown.
  • E - Preencher o relatório de não conformidades do dia. Isso está relacionado com a gestão interna do hotel e não com o serviço de quarto noturno.

O conhecimento necessário para responder corretamente a esta questão inclui compreensão das operações de hospitalidade e familiaridade com os diferentes serviços oferecidos em hotéis, principalmente em estabelecimentos de alto padrão.

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Todos os hotéis oferecem a arrumação diária de quarto, mas só os melhores oferecem o turndown service, que é uma segunda arrumação, geralmente realizada no final da tarde ou no início da noite.

Normalmente é realizado:

- Abertura de cama;

- São deixados chocolates;

- As cortinas são fechadas;

- Alguns hotéis colocam uma garrafa de água;

- As pantufas são deixadas ao lado da cama;

- Se algo foi bagunçado desde a primeira arrumação, é arrumado novamente;

- É colocada a previsão do tempo.

Tudo varia de hotel para hotel, mas a lista acima é o que geralmente acontece em hotéis de 5 estrelas.

Fonte: site falando de viagens.

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