Em busca de conferir maior conforto aos usuários, as medidas...

Tema Central da Questão: A questão trata sobre a ergonomia em edificações, especialmente em ambientes de cozinhas industriais. Ergonomia é o estudo das condições de adaptação do ambiente de trabalho para proporcionar conforto, segurança e eficiência. No contexto arquitetônico, é crucial considerar as medidas corporais dos usuários para garantir funcionalidade e conforto nas instalações.

Resumo Teórico: Na arquitetura, a ergonomia envolve o planejamento de espaços que permitam movimentação adequada e conforto para os usuários. Em cozinhas industriais, onde o trabalho é realizado em pé, a altura das bancadas deve possibilitar uma postura confortável para evitar fadiga e problemas de saúde a longo prazo. Segundo a NBR 9050, que estabelece parâmetros de acessibilidade e conforto, uma altura média recomendada para bancadas é em torno de 85 a 95 cm, com variações dependendo do tipo de trabalho a ser realizado.

Justificativa da Alternativa Correta (C - Certo): A altura de 90 cm mencionada na questão está dentro da faixa recomendada pelas normas, considerando que o cozinheiro trabalha em pé. Essa altura é projetada para proporcionar uma postura ergonômica adequada, reduzindo esforço excessivo e promovendo a saúde ocupacional. Assim, a afirmativa está correta.

Análise da Alternativa Incorreta: Se houvesse uma opção "Errado", ela poderia se basear em um valor de altura fora das recomendações ergonomicamente adequadas, seja muito baixo ou muito alto, o que prejudicaria a eficiência e o conforto do trabalhador, mostrando a importância de seguir as normas ergonômicas.

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