Considerando as ingestões dietéticas de referência (DRI), ju...

Vamos analisar a questão sobre as Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) e o planejamento nutricional. O tema central é como ajustar as recomendações dietéticas em casos de deficiência nutricional. Para resolver esta questão, é importante entender o conceito de DRI e como ele é utilizado para planejar dietas que atendam às necessidades nutricionais de indivíduos.

A alternativa correta é E - errado.

Justificativa: Quando há uma deficiência nutricional diagnosticada, é comum que se faça ajustes específicos na dieta para corrigir essa deficiência. Isso pode envolver o aumento da ingestão de determinados nutrientes. No entanto, afirmar que esses ajustes podem ser feitos sem modificar a ingestão total de calorias é incorreto. Ao aumentar a quantidade de alimentos ricos em certos nutrientes, pode haver um impacto na ingestão calórica total. É importante considerar que as mudanças necessárias para corrigir deficiências podem afetar a densidade calórica da dieta.

Análise das alternativas:

E - errado: Esta é a resposta correta porque a afirmação de que é possível ajustar a ingestão de nutrientes sem alterar as calorias totais é equivocada. Em muitos casos, ao aumentar a ingestão de um nutriente específico, há uma mudança na quantidade total de calorias consumidas.

C - certo: Esta alternativa está incorreta porque, como explicado, ajustes na ingestão de nutrientes geralmente implicam em alterações na ingestão calórica total, o que contraria a afirmação proposta na questão.

Entender como as DRI são aplicadas no planejamento nutricional é crucial, especialmente em contextos clínicos onde deficiências precisam ser corrigidas de maneira eficaz e segura.

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