Para um melhor prognóstico nutricional, a semiologia nutrici...

O tema central da questão aborda a semiologia nutricional, que é uma parte crucial da avaliação nutricional. Ela envolve o uso de técnicas de exame físico, como inspeção, palpação e ausculta, para identificar sinais clínicos que evidenciam deficiências ou excessos nutricionais que nem sempre são relatados pelos pacientes. Nesse contexto, o edema é citado como um sinal potencial de desnutrição proteica.

Para resolver essa questão, é importante entender quais são os critérios bioquímicos utilizados para diagnosticar a desnutrição proteica, focando nos níveis de proteínas totais e albumina no sangue.

A alternativa correta é: E - Errado.

Justificativa:

A questão afirma que valores inferiores a 10,0 g/dL para proteínas totais e inferiores a 5,0 g/dL para albumina podem resultar em edema devido à desnutrição proteica. No entanto, essa informação está incorreta por alguns motivos:

• Valores normais de albumina no sangue geralmente variam entre 3,5 e 5,0 g/dL. Quando cai abaixo de 3,5 g/dL, já pode indicar desnutrição proteica, não sendo necessário chegar a 5,0 g/dL para isso.
• Para as proteínas totais, valores normais situam-se entre 6,0 e 8,0 g/dL. Um nível de 10,0 g/dL está acima do normal e não sugeriria desnutrição.

Portanto, os valores indicados no enunciado da questão não correspondem aos critérios usuais para diagnóstico de desnutrição proteica, o que torna a afirmação errada.

Estratégia para interpretação:

Ao enfrentar questões como essa, é essencial:

• Ter conhecimento dos parâmetros bioquímicos que indicam deficiências nutricionais.
• Comparar os valores mencionados na questão com os valores normais conhecidos para identificar inconsistências.
• Refletir sobre a lógica clínica por trás das informações fornecidas no enunciado.

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