De acordo com o Art. 185. do RISPOA, as carcaças com infecçã...

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Ano: 2019 Banca: CETREDE Órgão: Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE Prova: CETREDE - 2019 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE - Médico Veterinário |

Q2697809 Direito Sanitário

De acordo com o Art. 185. do RISPOA, as carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) devem ser

condenadas.

destinadas à triparia.

destinadas à graxaria, podendo o tecido adiposo ser aproveitado para fabricação de banha.

esterilizadas pelo calor, podendo a carne ser desossada e aproveitada para comércio interno como carne enlatada.

tratada pela salga, podendo os cortes menos infectados serem aproveitados para charque.

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