Nos olhos, a presença de mancha de Bitot, xerose (conjuntiva...

A alternativa correta é a letra B - vitamina A. Vamos entender por quê.

Os olhos são extremamente sensíveis às deficiências nutricionais, e a vitamina A desempenha um papel crucial na manutenção da saúde ocular. A deficiência dessa vitamina é conhecida por causar problemas visuais, entre eles:

• Mancha de Bitot: São placas esbranquiçadas ou cinzentas na conjuntiva ocular, que indicam uma deficiência de vitamina A.
• Xerose conjuntival e da córnea: Refere-se à secura anormal da conjuntiva e da córnea, também ligada à carência de vitamina A.
• Queratomalácia: Uma condição mais grave que pode levar à amolecimento da córnea, resultando em cegueira, frequentemente associada à deficiência severa de vitamina A.

Estes sinais clínicos são indicativos claros da ausência adequada de vitamina A, que é essencial para a manutenção de células epiteliais saudáveis, especialmente as da superfície ocular.

Vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

• A - Ferro: A deficiência de ferro está mais associada a anemia, palidez e fadiga, e não a problemas oculares como os mencionados.
• C - Vitamina C: A falta de vitamina C geralmente causa escorbuto, caracterizado por sangramento das gengivas e má cicatrização de feridas, sem ligações diretas com os sintomas oculares descritos.
• D - Proteínas: A deficiência proteica pode levar a problemas como a fraqueza muscular e o crescimento prejudicado, mas não está ligada diretamente aos problemas oculares citados na questão.
• E - Folato: A carência de folato está associada a problemas no desenvolvimento fetal e anemia megaloblástica, sem conexões diretas com alterações oculares.

Portanto, apenas a deficiência de vitamina A está diretamente relacionada aos sinais oculares citados na questão. É crucial que candidatos a concursos compreendam a importância dos nutrientes e suas manifestações clínicas para resolver questões dessa natureza.

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Nos olhos, a presença de mancha de Bitot, xerose (conjuntival e da córnea) e queratomalácia indicam deficiência de Vitamina A.