Identifique a alternativa que apresenta uma palavra que NÃO ...

Alguém poderia explicar essa, por favor

Correr, nadar, saltar são verbos

Rapidamente é advérbio de modo. Ex Ele corria rapidamente. E modo como ele corria

O dia que maçã, banana e laranja forem adjetivos, eu me suicido.

Na alternativa B, "rapidamente" é um advérbio, enquanto os outros termos são verbos.

Na alternativa C, "saudável" é um adjetivo, enquanto os outros termos são substantivos.

Portanto, tanto a alternativa B quanto a alternativa C têm uma palavra que não pertence à mesma classe gramatical das outras.

saudável, brincalhão e surpreso podem ser substantivados com um artigo. exemplo: o saudável, o brincalhão e o surpreso