(Concurso Milagres/2018) Sobre as funções dos carboidratos,...

Alternativa correta: D - Todas as afirmações estão corretas.

Vamos analisar cada uma das afirmações:

Afirmação I: "Atuam como combustível energético para o organismo humano, acionando a contração muscular, assim como as demais formas de atividade metabólica. No corpo humano são armazenados como glicogênio e nos vegetais, como amido."

Os carboidratos são realmente uma fonte fundamental de energia para o corpo humano. Eles são essenciais para atividades metabólicas e contração muscular. Nos humanos, carboidratos são armazenados na forma de glicogênio, principalmente no fígado e nos músculos. Nos vegetais, eles são armazenados como amido. Portanto, essa afirmação está correta.

Afirmação II: "Desempenham proteção contra corpos cetônicos: se a quantidade de carboidratos é baixa devido a dietas inadequadas ou pelo excesso de exercícios físicos, o corpo mobiliza mais gorduras, que também atuam na produção energética, para o consumo. Isso pode acarretar no acúmulo de substâncias ácidas (corpos cetônicos), que são prejudiciais ao organismo."

Quando a ingestão de carboidratos é insuficiente, o corpo começa a utilizar gorduras como fonte de energia. Esse processo pode levar à produção de corpos cetônicos, que em excesso, podem causar cetose, uma condição prejudicial ao organismo. Portanto, os carboidratos ajudam a prevenir esse acúmulo excessivo de corpos cetônicos, o que torna essa afirmação correta.

Afirmação III: "Tem papel de combustível para o sistema nervoso central, sendo fundamentais para o funcionamento do cérebro, cuja única fonte energética é a glicose. Uma ingestão insuficiente de glicose pode trazer prejuízos não só ao sistema nervoso central, mas ao organismo em geral."

O cérebro utiliza glicose como sua principal fonte de energia. Sem uma quantidade adequada de glicose, o funcionamento do sistema nervoso central pode ser comprometido, afetando diversas funções corporais. Portanto, essa afirmação também está correta.

Conclusão: Todas as afirmações (I, II e III) são corretas, o que confirma que a alternativa correta é a D.

Esse tipo de questão exige do candidato um bom entendimento sobre a função dos carboidratos no organismo, incluindo seus papéis energéticos, de armazenamento e suas implicações no funcionamento do corpo humano e do sistema nervoso central. Ao estudar sobre os carboidratos, é essencial compreender não apenas suas funções primárias, mas também os efeitos de sua ausência ou deficiência no organismo.

A) Achei estranho a A como certa. Quando fala em contração muscular fala -se em actina, miosina, cálcio e Atp. Carboidrato tem a importância em liberar ATP pela via glicolitica e mitocondrial.

Discordo do gabarito.... a última limitou muito a glicose com uma única fonte energética...