O inquérito recordatório de 24 horas apresenta como vantagem...

Para resolver a questão sobre o inquérito recordatório de 24 horas, é fundamental compreender como ele funciona e qual é seu propósito principal na avaliação nutricional.

O inquérito recordatório de 24 horas é uma técnica em que se solicita ao entrevistado que recorde e relate todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas. Essa abordagem é útil principalmente para obter uma visão clara do consumo alimentar atual do indivíduo. Essa informação é muito valiosa para profissionais de saúde, pois permite uma avaliação rápida e prática do que a pessoa consumiu recentemente.

Alternativa Correta: B - consumo alimentar atual

A opção B é a correta pois o inquérito recordatório de 24 horas foca precisamente no que foi consumido no dia anterior à entrevista. Assim, ele fornece um retrato do comportamento alimentar mais recente da pessoa.

Por que as outras alternativas estão incorretas:

A - consumo alimentar habitual: O inquérito de 24 horas não reflete o consumo habitual. Para isso, seria necessário um método que avaliasse a dieta em um período mais longo, como questionários de frequência alimentar.

C - histórico alimentar: O histórico alimentar envolve informações sobre padrões de consumo ao longo de anos ou períodos extensos, o que não é abordado apenas com um registro de 24 horas.

D - padrão alimentar: Embora o inquérito de 24 horas possa indicar tendências, ele não é suficiente para definir um padrão alimentar, que requer uma avaliação mais abrangente e contínua.

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Este instrumento é bem aceito pela maioria dos entrevistados, o tempo de administração é curto, o custo é baixo, sendo útil em situações clínicas. Outra vantagem do R24h é o fato de que ele não promove alteração na dieta habitual, uma vez que o relato é posterior à ingestão. Como o período de ingestão é imediatamente anterior, os indivíduos se lembram da maior parte de alimentos que ingeriram (redução do viés de memória). Quando aplicado a grupos de indivíduos fornece a descrição da média de ingestão dietética do grupo.

O inquérito recordatório de 24 horas apresenta como vantagem a estimativa do:

B

consumo alimentar atual

Se na questão estivesse perguntando o que "múltiplos recordatórios" avalia a resposta seria o consumo HABITUAL, como na questão não especifica, entao um ÚNICO recordatório apenas irá avaliar o consumo HABITUAL.