Julgue o item a seguir, relativos a óleos essenciais e aos s...
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Q1220231
Química
Julgue o item a seguir, relativos a óleos essenciais e aos seus métodos de extração.
A técnica de destilação por arraste a vapor, que é utilizada na extração de óleo essencial em escala industrial, pode provocar reações de hidrólise, isomerização e oxidação nos compostos obtidos.
A técnica de destilação por arraste a vapor, que é utilizada na extração de óleo essencial em escala industrial, pode provocar reações de hidrólise, isomerização e oxidação nos compostos obtidos.
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