A dieta padrão do brasileiro deve somar cerca de 50-55% das...
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Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de São Bento do Sul - SC
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - Prefeitura de São Bento do Sul - SC - Nutricionista |
Q1152427
Nutrição
A dieta padrão do brasileiro deve somar
cerca de 50-55% das calorias em forma
de carboidratos. Já a dieta low carb
propõe que haja uma grande redução
na quantidade total de carboidratos
ingeridos. Portanto, nesse modelo, esse
percentual costuma cair para 40%. A
intenção com essa redução é diminuir
os níveis de insulina produzidos pelo
pâncreas, haja vista que, como hormônio
anabólico, a insulina faz com que os
carboidratos que foram transformados
em glicose pelo processo de digestão
entrem nas células para produzir
energia. São alimentos permitidos na
dieta low carb, EXCETO
Comentários
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beterraba não
- A) Abobrinha, brócolis e couve-flor
- Descrição: Esses vegetais são conhecidos por serem baixos em carboidratos e ricos em fibras, o que os torna adequados para uma dieta low carb. Eles ajudam a adicionar volume e nutrientes à dieta sem aumentar significativamente o consumo de carboidratos.
- B) Azeite, oleaginosas e abacate
- Descrição: Estes alimentos são ricos em gorduras saudáveis e têm baixo teor de carboidratos. Oleaginosas (como nozes e amêndoas) e abacate são frequentemente recomendados em dietas low carb devido ao seu perfil nutricional favorável.
- C) Aspargos, berinjela e espinafre
- Descrição: Esses vegetais também têm baixo teor de carboidratos e são frequentemente incluídos em dietas low carb. Eles são bons para a dieta por serem baixos em carboidratos e ricos em nutrientes e fibras.
- D) Beterraba, grão de bico e ervilha
- Descrição: Estes alimentos são relativamente altos em carboidratos. A beterraba, o grão de bico e a ervilha têm uma quantidade significativa de carboidratos e, portanto, não são geralmente recomendados em uma dieta low carb, onde a ingestão de carboidratos deve ser minimizada.
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