Em um modelo de entidade e relacionamento, a cardinalidade...

Alternativa correta: D - N:M

No contexto de um Diagrama de Entidade e Relacionamento (DER), a cardinalidade define a quantidade de instâncias de uma entidade que podem estar associadas a instâncias de outra entidade por meio de um relacionamento. O conhecimento em cardinalidade é fundamental para entender como as entidades interagem entre si em um banco de dados.

A cardinalidade N:M (muitos para muitos) indica que cada instância da entidade Cliente pode estar relacionada com uma ou mais instâncias da entidade Fornecedor, e, de forma recíproca, cada instância da entidade Fornecedor pode estar relacionada com uma ou mais instâncias da entidade Cliente. Esse tipo de relacionamento é comum em cenários onde há uma relação bilateral entre grupos, como clientes e fornecedores, estudantes e cursos, médicos e pacientes, entre outros.

A correta aplicação do conceito de cardinalidade N:M é essencial para a modelagem de dados adequada, garantindo a flexibilidade e a integridade do banco de dados no registro de múltiplas associações entre as entidades envolvidas. No caso dessa questão, a alternativa D é a correta por representar exatamente essa relação de múltiplos clientes para múltiplos fornecedores e vice-versa, refletindo a complexidade real do cenário proposto.

- Relacionamento Um-Para-Um (1:1)
Uma instância da entidade A relaciona-se a uma instância da entidade B

- Relacionamento Um-Para-Vários (1:N)
Uma instância da entidade A relaciona-se a várias instâncias da entidade B

- Relacionamento Vários-Para-vários (N:M)
Várias instâncias da entidade A relacionam-se a várias instâncias da entidade B

Fonte: https://www.devmedia.com.br/modelagem-de-dados-2-os-relacionamentos/4142

Acredito que o motivo do item B não ser gabarito é porque a questão pede a cardinalidade entre as entidades, que é de muitos para muitos. Porém, se fosse a cardinalidade da instância da entidade, aí sim seria o item B. Questão casca de banana.