O amadurecimento corresponde às mudanças nos atributos senso...
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Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Salgado Filho - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Salgado Filho - PR - Nutricionista |
Q3078453
Nutrição
O amadurecimento corresponde às mudanças nos atributos sensoriais que tornam os
frutos aceitáveis para consumo. Em frutos climatéricos, como banana, abacate e mamão, o
principal hormônio relacionado ao amadurecimento é: