Julgue o item, com relação à vigilância e fiscalização das c...
Julgue o item, com relação à vigilância e fiscalização das condições de higiene nos estabelecimentos comerciais.
Nas áreas de manipulação de alimentos,
recomenda-se que os pisos sejam
duros/pavimentados, impermeáveis, laváveis,
antiderrapantes, sem frestas, e fáceis de limpar ou
desinfetar.