Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de trabalho des...

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Q1202823

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Arquiteto |

Q1202823 Arquitetura

Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de trabalho deste ambiente, sobre o qual são executadas diversas tarefas que requerem cuidado e atenção. De acordo com NBR ISO/CIE 8995-1 (ABNT, 2013), a quantidade de lux que deve chegar nos postos de trabalho da cozinha de um restaurante é:

300 lux.

200 lux.

100 lux.

500 lux.

75 lux.

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