Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de trabalho des...
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Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Linhares - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Arquiteto |
Q1202823
Arquitetura
Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de
trabalho deste ambiente, sobre o qual são executadas
diversas tarefas que requerem cuidado e atenção. De
acordo com NBR ISO/CIE 8995-1 (ABNT, 2013), a
quantidade de lux que deve chegar nos postos de trabalho
da cozinha de um restaurante é:
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