Extratos vegetais são preparações que podem ser apresentar ...
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Ano: 2010
Banca:
FGV
Órgão:
FIOCRUZ
Prova:
FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Produção de Fitomedicamentos |
Q567684
Farmácia
Extratos vegetais são preparações que podem ser apresentar
na forma líquida, semi-sólida ou sólida obtidas por extração
seletiva dos princípios ativos de material vegetal, por meio do
uso de diferentes solventes e meios de extração. Sobre este
assunto considere as afirmativas a seguir.
I. Antes do início do preparo dos extratos, é necessário o conhecimento das classes químicas presentes na droga para otimização do processo extrativo.
II. O uso de solventes de alta polaridade como álcool etílico, água ou glicerina promove a extração não seletiva de princípios ativos.
III. A extração por maceração leva ao esgotamento total da droga e permite a rápida obtenção dos extratos.
Assinale:
I. Antes do início do preparo dos extratos, é necessário o conhecimento das classes químicas presentes na droga para otimização do processo extrativo.
II. O uso de solventes de alta polaridade como álcool etílico, água ou glicerina promove a extração não seletiva de princípios ativos.
III. A extração por maceração leva ao esgotamento total da droga e permite a rápida obtenção dos extratos.
Assinale:
Comentários
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A afirmativa 3 é falsa, pois a maceração não é um método que leva ao esgotamento total
A glicerina também é uma molécula polar e possui em sua estrutura grupos hidroxila (–OH), assim como a água, e com isso são estabelecidas interações do tipo ligação de hidrogênio entre as moléculas de glicerina e água.
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