É um alimento que não devem fazer parte de uma dieta leve?

O tema central da questão é identificar alimentos que não se adequam a uma dieta leve, um tipo de dieta onde é necessário escolher alimentos de fácil digestão e que não irritem o trato gastrointestinal.

Alternativa correta: E - Grãos de Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico)

Justificativa: Os grãos de leguminosas, como feijão, ervilha, lentilha e grão de bico, são ricos em fibras, o que os torna mais difíceis de digerir e potencialmente irritantes para o sistema digestivo. Eles podem causar desconforto intestinal, como gases e inchaço, o que é indesejável em uma dieta leve. Por isso, eles não devem fazer parte desse tipo de dieta.

Análise das alternativas incorretas:

A - Geléia: A geléia é normalmente feita de frutas e açúcar, sendo um alimento de fácil digestão e adequado para uma dieta leve. Ela não contém fibras ou substâncias irritantes ao trato gastrointestinal.

B - Arroz doce: O arroz doce é feito de arroz, leite e açúcar. É um alimento macio e de fácil digestão, adequado para uma dieta leve, pois não irrita o trato gastrointestinal.

C - Bolacha doce (Maria, Maizena ou de Leite), água e sal, torrada: Esses são alimentos secos e de fácil digestão, que não sobrecarregam o sistema digestivo, sendo apropriados para uma dieta leve.

D - Frutas como mamão, pêra e banana macia, cruas ou em forma de purê: Essas frutas são conhecidas por serem de fácil digestão, especialmente quando consumidas em forma de purê. Elas são suaves para o trato gastrointestinal, tornando-as perfeitas para uma dieta leve.

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A dieta leve tem o objetivo de favorecer a digestão e o esvaziamento gástrico dos alimentos, promovendo mínimo trabalho do trato gastrointestinal e reduzindo a presença de resíduos no cólon. É indicada em alguns pré e pós-operatórios, preparo de exames e alterações na deglutição ou mastigação.

• Dentre os alimentos que não fazem parte dessa dieta incluem-se preparações com cereais integrais, frutas inteiras com casca e sementes, vegetais crus, oleaginosas, grão de leguminosas, embutidos, enlatados e frituras em geral.