A dieta vegetariana estrita pode fornecer todos os nutrient...

A alternativa C - certo é a correta.

O tema central da questão é a capacidade das dietas vegetarianas estritas, também conhecidas como dietas veganas, de fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima. Para responder a essa questão, é essencial compreender que uma dieta vegetariana estrita exclui todos os produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios, ovos e mel.

Uma pessoa que segue esse tipo de dieta pode, sim, alcançar uma nutrição completa, desde que planeje e selecione cuidadosamente os alimentos para incluir todos os macronutrientes e micronutrientes necessários. Isso envolve o consumo de uma variedade de frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas, nozes e sementes. Além disso, a atenção especial deve ser dada a nutrientes como a vitamina B12, ferro, cálcio, ômega-3, e proteínas, que podem requerer suplementação ou consumo de alimentos fortificados.

Justificativa para a alternativa correta:

A afirmação de que "a dieta vegetariana estrita pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima" é verdadeira, desde que a dieta seja planejada adequadamente. Profissionais de saúde, como nutricionistas, podem auxiliar nesse planejamento para garantir que todas as necessidades nutricionais sejam atendidas.

Por que a alternativa incorreta está errada:

A alternativa E - errado não é válida porque ignora as evidências científicas e práticas que mostram que dietas vegetarianas estritas podem, sim, ser adequadamente balanceadas para suprir as necessidades nutricionais de indivíduos em várias fases da vida.

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