A padronização hospitalar da dieta normal não considera as ...
Gabarito comentado
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Para resolver esta questão, precisamos entender o conceito de dieta hospitalar padronizada. Uma dieta hospitalar padronizada é um conjunto de diretrizes alimentares definidas para atender os pacientes de forma geral, sem considerar as particularidades de cada um.
No enunciado da questão, afirma-se que a padronização hospitalar da dieta não considera as preferências ou necessidades individuais dos pacientes. Isso pode levar a pensar que por ser padronizada, ela realmente não leva em conta características específicas de cada paciente, como gostos ou condições clínicas particulares.
Entretanto, o foco de um hospital ao padronizar dietas é justamente garantir que as necessidades nutricionais básicas e mais comuns dos pacientes sejam atendidas, mas sempre que necessário, adaptações são feitas para casos específicos. Portanto, quando o enunciado diz que a padronização não considera as necessidades individuais, isso está errado.
A alternativa correta é E - errado porque apesar de haver uma padronização inicial, as necessidades individuais dos pacientes são sim consideradas e ajustes são feitos quando necessário.
Agora, vamos entender por que a opção C - certo está incorreta. Se fosse realmente correta, isso significaria que dietas padronizadas nunca consideram particularidades dos pacientes, o que não é verdade nos cuidados hospitalares. Nutricionistas e equipes médicas fazem ajustes para garantir que cada paciente receba uma alimentação que respeite suas condições específicas de saúde.
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