Em um laboratório, durante a determinação do teor de acidez,...

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Q3205344 Não definido
Em um laboratório, durante a determinação do teor de acidez, espremeu-se um limão. O suco cítrico obtido foi filtrado e dele transferiu-se uma alíquota de 10 mL para um balão volumétrico de 100mL. Após a diluição com água, retirou-se 15 mL da solução do frasco volumétrico para um erlenmeyer. Utilizando-se como indicador a solução de fenolftaleína, uma titulação foi realizada gastando-se 8 mL de uma solução padrão de NaOH 0,1 mol.L-1 , que continha fator de correção 0,85.
Dados: Ácido cítrico (192 g.mol-1 e tricarboxílico) e NaOH (40 g.mol-1 ).
A acidez encontrada no suco de limão, expressa em %p/v de ácido cítrico, foi de
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