Assinale corretamente uma prática correta na manipulação da...

O tema central da questão é a manipulação adequada da dieta enteral. Este é um aspecto fundamental na prática da nutrição clínica, especialmente em ambientes hospitalares, onde a dieta enteral é frequentemente utilizada para pacientes que não conseguem se alimentar por via oral.

Alternativa correta: A - Administrar a fórmula enteral em temperatura ambiente.

A manipulação correta da dieta enteral é crucial para garantir a segurança e a eficácia do tratamento nutricional. A administração da fórmula em temperatura ambiente é uma prática correta porque evita desconforto gástrico e possíveis complicações, como diarreia ou náuseas, que podem ocorrer se a fórmula estiver muito fria ou muito quente.

Alternativa B - Utilizar utensílios domésticos para medir a quantidade de fórmula enteral.

Esta alternativa está incorreta porque utilizar utensílios domésticos não garante a precisão necessária para medir as quantidades de fórmula. A precisão é essencial para assegurar que o paciente receba a quantidade exata de nutrientes prescritos. Em contextos clínicos, deve-se utilizar equipamentos de medição apropriados e calibrados.

Alternativa C - Aquecer a fórmula enteral no micro-ondas antes da administração.

Esta opção está incorreta devido ao risco de aquecimento desigual, que pode causar pontos de calor na fórmula, levando a queimaduras internas ou destruição de nutrientes. As fórmulas enterais devem ser aquecidas de maneira uniforme, e preferencialmente utilizando métodos que não alterem sua composição.

Alternativa D - Armazenar a fórmula enteral aberta por mais de 48 horas na geladeira.

Esta prática está incorreta e pode ser perigosa. Uma vez aberta, a fórmula enteral tem um tempo limitado de conservação para evitar a contaminação bacteriana. O armazenamento por mais de 48 horas aumenta o risco de proliferação bacteriana, que pode ser prejudicial ao paciente.

No geral, o conhecimento sobre a segurança na manipulação de dietas enterais é crucial para proteger a saúde dos pacientes. Entender as práticas corretas e os riscos associados a práticas incorretas é essencial para qualquer profissional de nutrição.

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