Acerca das Necessidades e recomendações de nutrientes, marq...
(__)As DRI's (Valores de ingestão dietética de referência) devem ser utilizadas no planejamento e na avaliação de dietas de indivíduos e de populações saudáveis.
(__)A EAR (Necessidade Média Estimada) representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 90% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.
(__)A AI (Ingestão Adequada) é o nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à DRI quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade (EAR).
(__)O UL (Nível Máximo de Ingestão Tolerável) é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
A AI (Ingestão Adequada) é o nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à RDA e não DRI quando as evidências científicas não são suficientes.
GABARITO: LETRA B
EAR é o valor médio de ingestão diária estimada para atender às necessidades de 50% de indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero.
AI (Adequate Intake): Ingestão Adequada é o valor de ingestão dietética diária de um nutriente cujos estudos atuais não permitiram o estabelecimento de RDA e EAR.
A EAR REPRESENTA O VALOR DE INGESTÃO DE UM NUTRIENTE ESTIMADO PARA COBRIR AS NECESSIDADES DE 50% DOS INDIVIDUOS SAUDÁVEIS DE DETERMINADA FAIXA ETÁRIA ESTADO FISIOLÓGICO E SEXO. É UTILIZADO COMO BASE PARA ESTABELECER A RDA E PARA AVALIAR A ADEQUAÇÃO DA DIETA DE INDIVIDUOS E GRUPOS POPULACIONAIS.
A RDA É O NÍVEL DE INGESTÃO DIETÉTICA SUFICIENTE PARA COBRIR AS NECESSIDADES DE QUASE TODOS OS INDIVIDUOS SAUDÁVEIS (97 A 98%) DE DETERMINADA FAIXA ETARIA. ESTADO FISIOLOGICO E SEXO.
A AI É O NÍVEL DE INGESTÃO DE NUTRIENTES A SER UTILIZADO EM SUBSTITUIÇÃO A RDA QUANDO AS EVIDENCIAS CIENTÍFICAS NÃO SÃO SUFICIENTES PARA O CALCULO DA NECESSIDADE (EAR)
O UL É O NÍVEL MAIS ALTO DE INGESTÃO DIÁRIA DE NUTRIENTES ISENTOSS DE RISCO DE EFEITOS ADVERSOS À SAÚDE PARA QUASE TODOS OS INDIVIDUOS DE UMA POPULAÇÃO.
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