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Q2096042 Nutrição
As sociedades mundiais de cardiologia recomendam as dietas MED (Dieta Mediterrânea) e DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) como modelos de padrões alimentares cardioprotetores. No que se refere a composição dessas dietas, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas

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Para resolver esta questão, precisamos entender o que são as dietas Mediterrânea (MED) e DASH. Ambas são reconhecidas por suas propriedades cardioprotetoras, ou seja, ajudam a proteger o coração.

A dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) se concentra em reduzir a pressão arterial. Ela é rica em frutas, vegetais, grãos integrais, aves, peixes, nozes e produtos lácteos com baixo teor de gordura. A DASH é conhecida por ser rica em potássio, magnésio e cálcio, elementos que ajudam a controlar a pressão arterial.

Por outro lado, a dieta Mediterrânea (MED) é rica em alimentos como legumes, frutas, grãos e peixes gordurosos. Ela é conhecida por ser rica em PUFA (ácidos graxos poli-insaturados) de ômega 3, que ajudam na saúde cardiovascular.

Alternativa A é a INCORRETA porque afirma que a dieta DASH é pobre em potássio, quando na verdade, ela é rica em potássio, que é um dos seus componentes-chave para ajudar a controlar a pressão arterial.

Alternativa B é correta porque a dieta Mediterrânea é de fato rica em PUFA de ômega 3, encontrados em peixes gordurosos como salmão e atum.

Alternativa C é correta pois descreve com precisão a composição da dieta Mediterrânea, que enfatiza o consumo de legumes, frutas, grãos e peixes gordurosos.

Alternativa D é correta ao descrever que a dieta DASH inclui alto teor de frutas, vegetais, grãos integrais, aves, peixes, nozes e produtos lácteos com baixo teor de gordura.

Portanto, a alternativa INCORRETA é a Alternativa A.

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