Qual é o objetivo principal do planejamento de refeições em...

Questões de assuntos semelhantes

• Analise as afirmativas a seguir: I. Os alimentos que sofrerem descongelamento precisam ser mantidos sob refrigeração e se não forem...
• As boas práticas em trabalhos de cozinha são fundamentais para garantir a segurança alimentar, a saúde dos consumidores e a qualidade dos...
• Para a conservação de salames tipos italiano e milano, utilizam-se exclusivamente:
• A higienização dos VMPs é um dos pré-requisitos básicos de relevante importância para a segurança desses produtos. A perda de qualidade e as...
• O termo sustentabilidade pode ser empregado de diversas maneiras. Esse termo, em Unidades de Alimentação e Nutrição, torna-se complexo pela...