São práticas essenciais para assegurar a manipulação adequa...

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Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115266 Nutrição

São práticas essenciais para assegurar a manipulação adequada de alimentos, garantir a segurança alimentar e prevenir contaminações, EXCETO:

Lavar as mãos com água e sabão todas as vezes que for manusear os alimentos.

Lavar as frutas e vegetais sob água corrente somente após prepará-los.

Armazenar os alimentos adequadamente, respeitando as temperaturas de conservação.

Manter os alimentos cozidos separados dos crus durante o armazenamento.

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